一、什么品牌的小鱼干好吃?好吃且不油腻?
对于一个吃货来说,是时候展示真正的实力到了,顺便找一个爱吃零食的女盆友,哈哈哈哈!开个玩笑!
言归正传,以下吃我个人觉得好吃不腻的小鱼仔,这些品牌都是大品牌,值得信赖,如果买老好吃就来给个赞,下次分享更多好吃的零食。
一、卫龙牌香辣小鱼仔(卫龙 香辣小鱼仔150g/袋 小鱼干零食 办公室宿舍休闲零食 独立包装开袋即食)
这个品牌就不多说老了,年幼老少都知道的品牌,第一次买的时候那个根本控制不住啊!吃饭、零食、送盆友直接买一箱。
专注辣味零食21一年,专注于辣,不至于辣!香辣好过瘾,紧实有嚼劲。
月销量10w+
一、劲仔香辣小鱼仔(劲仔 小鱼仔零食小鱼干15g*20包/盒)
也许大家对这个品牌比较陌生,简单介绍一下:
劲仔,是华文食品股份有限公司旗下的野生小鱼仔休闲食品品牌,是目前国内同类产品销量最大的著名品牌。
富含天然优质蛋白、多种微量元素,肉质紧实,美味健康!
月销量100w+
好评如潮98%:
香辣味
麻辣味
可以根据自己的口味来选择。
三、三只松鼠小鱼仔(三只松鼠香辣味香酥小黄鱼 肉食海味即食鱼干小鱼仔96g/袋)
三只松鼠也是知名品牌,在这里就不多说了。
香酥小黄鱼是香辣味,肉嫩鲜美,酥软劲爽~ 是不可多得的海味零食哟~
200w+评价,99%好评。
当时我看到这样的评价,果断买买买了,买回来果真美味,值得推荐。
香辣味
先推荐到这里吧!后续有吃到更多的小鱼仔再更新,欢迎各位吃货朋友们选购。
以上只是个人的口味推荐,如有不对可联系商家处理,谢谢!
二、小丁鱼干怎么做好吃?
原料
小丁鱼干适量, 葱适量、姜适量、蒜和干辣椒适量, 油适量
1.取少量的干鱼,一小锅。在平底锅里放些油,温热,炒一点辣椒,再多吃一点。
2.稍微洗净,过滤掉虾皮,虾皮变脆,在饺子馅里,做饺子很好吃。
3.鱼干在清水中浸泡1小时,稍软,沥干水,放入锅中适量油煮,中火慢炒2-3分钟,取出。
4.低热量和低油煎炸花生。
5.炒葱、姜、蒜和干辣椒,在锅里加少许油。倒入炒花生、鱼干,搅拌均匀即可。
6.美味又好吃的小丁鱼干做好吃完成开吃了。
三、小墨鱼干怎么做好吃?
【所有食材】:小墨鱼、青辣椒1个、红辣椒1个、小西芹1根、姜1小块、葱1根。
【调料】:生抽1小勺、盐适量。
步骤1
将墨鱼去除内脏清洗后控干水分,青红辣椒切对半再切成小段,小西芹切成段,姜切片,葱切段备用。
步骤2
锅中倒入适量油,放入姜片爆香,将小墨鱼一只只放入锅中干煸,刚放入锅中的小墨鱼不要翻动,让其干煸至变色、肉质紧收变小再翻另一面干煸,如果有出水比较多时,可适当倒掉一些。
步骤3
中途加入青、红辣椒、小西芹继续煸至小墨鱼呈微焦时,淋上少许生抽,撒上少许盐、葱段收汁即可。
四、小青鱼干怎么做好吃?
【主料】青鱼1条
【辅料】江米酒100g,黄酒500g,盐130g,白砂糖300g
步骤:
1、将青鱼平放于案板上,用刀从尾部沿脊背至劈开头部,剖成鱼腹相连的两边,再将内脏、腮挖掉,去除牙齿,撕掉腹内黑膜,并清洗干净,注意不要去掉鱼鳞。
3、将4g的盐和硝搅拌均匀,抹至鱼全身,注意脊背骨的地方要抹厚点。
4、用竹签在背部肉厚的地方扎几个孔,塞入盐硝,可预防霉变。
5、准备一个缸,将青鱼放入,鱼鳞朝下,上面用大石块压住,7天后取出。
6、将青鱼用清水洗净,置于太阳下晒10天左右,挂于阴凉通风处,晾至1月左右。
7、将晾好的青鱼切成小块,装进小瓦坛容器中。(也可以用其他容器,做好使用陶罐的)
8、将酒酿、白糖、黄酒、糟烧酒调制成汁,倒入缸内,将鱼块浸没。
9、准备两片毛竹交叉压住鱼干,再用黏土密封坛口,放至阴凉处糟腌4个月后,即可完成。
五、小银鱼干怎么做好吃?
1、把银鱼用水清洗泡软,水里加点黄酒。
2、甜辣酱2大匙和韩式辣椒酱一大匙。
3、油润锅烧热转小火,姜蒜爆一爆后把银鱼放下去煸炒,不要急于乱翻动,略炒干。
4、将甜辣酱和韩辣酱搅匀放入炒匀即。
六、小鲨鱼干该如何烹饪好吃?
可以炸,可以蒸,还可以炖着吃 。
1 炸着吃最香了,还不腥。想复杂点还可以炸后再红烧。
2 最简单的方法: 用水洗后,放在盘里,加花生油(或加点五花肉也可以),加葱姜片适量,上锅蒸25-30分钟即可。 配上玉米饼子和小米粥,很好吃,别有风味哦。
3 做法:将干鱼洗净,用清水泡发5小时备用。青椒、红椒、洋葱洗净,切片备用。豆豉洗净备用。烧镬下油,爆香姜片、豆豉、蒜头,下鱼干,溅绍酒,大火翻炒至熟,放入青椒、红椒,下盐、糖、鸡粉调味炒匀,上碟便可。
七、小咸鱼干炒什么菜好吃?
香辣小咸鱼的做法步骤香辣小咸鱼的做法步骤:1 1估计任何小咸鱼都可以,不太碎就可以。我这里用的是凤尾鱼。先将咸鱼温水泡一会,随时尝尝,别泡的太淡,然后控干水分。香辣小咸鱼的做法步骤:2 2控干水分的鱼再用甩干篮子甩一下,又会甩出不少的水份。就是这些水份一会炸的时候使油星四溅。香辣小咸鱼的做法步骤:3 3家里最小的汤锅,坐油开炸。因为鱼很干了,所以基本不会溅出来。小油锅的好处是省油,多炸一两锅就好了。炸过咸鱼的油,基本只能用来炸咸鱼了。。。。香辣小咸鱼的做法步骤:4 4一点点油爆香辣椒花椒,然后加入葱姜蒜炒香,然后加入咸鱼,烹入多一点白酒,等白酒挥发完,加些鸡精。然后关火,撒上一些白糖,拌匀就ok了。 葱姜蒜可以多多放,超级好吃。另外我赶脚炒出来的洋葱要比大葱好吃,所以放的洋葱。主要是这里木有大葱卖。。。香辣小咸鱼的做法步骤:5 5晾凉以后装保鲜盒可以保存很久。不过应该很快就会吃完。刚才家人一边扇着舌头一边说好吃来着。嘿嘿
八、小鲫鱼干怎么做好吃?
、油炸鲫鱼干
1、将小鱼干放入清水中浸泡5分钟,去除多余的盐分和灰尘,捞出沥干水分备用;
2、炒锅中加入食用油
约150克烧至5成热,加入小鱼干改小火慢慢煎制;
3、煎制过程中应不断翻面,直至两面金黄色,油炸鱼干即成。
九、东江鱼鱼干大的还是小的好吃?
东江鱼鱼干大的和小的都好吃。冬天的东江鱼很新鲜,而且天气也非常时候腌制鱼干,晒好的鱼干用来清蒸、焖煮、炒,味道都是非常的香的。但是在制作鱼干的时候,需要经过浸泡这道工序。
烹饪鱼干前需要用水浸泡。水的选择可以是温水,也可以是热水;如果是热水的话,那么需要浸泡一个小时左右的时间;如果是冷水的话,那么时间则长一些,需要三小时左右。这个也可以根据你晒的鱼干硬度来看的,一般浸泡过程中,拿起鱼干,变软的话就可以开始煮了。
十、鱼干怎么烧好吃---鱼干的做法?
中华美食源远流长,代代相传。传统中国菜,讲究色香味俱全,而且能够流传至今,一定有他的来源。中华膳师傅的美食态度,就是发扬中华传统菜系,弘扬中华料理的厨技,保留中华美食文化。鱼干是经过腌制之后晒过的,比较咸,也比较硬。咸鱼干怎么做才好吃呢?
材料
鱼干 300克
大蒜叶 适量
料酒 适量
干辣椒 适量
姜 适量
方法/步骤
1、鱼干用淡盐水泡好。让鱼泡软的同时可以稀释盐巴。
2、大蒜斜切。
3、泡1-3小时后,切块。
4、锅高温入油,大火炸鱼,不要炸太久,把鱼过一下油,炸香就行。
5、捞起。留低油,放入干辣椒,厨艺中有个技巧,就是肉桂鱼椒。做鱼大多是要用到辣椒,才会入味。
6、放入大蒜梗,翻炒。
7、翻炒几下,加入鱼块,放入少许高汤,少许生抽和鸡精,闷煮入味。
8、最后放大蒜叶子。翻炒几下。
9、起锅。哇,色香味俱全的鱼干就烧好了。
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